最近、八百屋やスーパーで赤カブ出回って来ましたね( ´艸`)ピクルスや酢漬けにすると、綺麗な赤色が出るし、 スープにすると、ほんのりピンク色♪ 味は見た目に似合わず、あっさりめ。 そこがまた美味しい!スープをまた作りたいなぁと思っていたところ、 い…
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