夏休みご飯事情

夏休みご飯悩ましいですよね(^-^;)

加えてこの暑さ、、、。でも、食べないと！

割と夏バテとは無縁な最近です。

ただ、献立には悩みます！

いつかのお昼ご飯。

お中元で頂いたお素麺を、有り難く使って。

トマトとツナとパクチー♡

割とパクチーにこの夏支えてもらってます(笑)

こちらは、山形だし風をご飯にかけて。

夫は、「これあれば、夏乗り越えられる！」と言っていました！

中身は、キュウリ・モロヘイヤ・ナス・メカブ・ミョウガ。

娘は他の料理だとミョウガ嫌がるのですが、これは進んでいました！

また、作ろう( ´艸｀)

今日の夕飯は鯖の南蛮漬け。朝作って、夜は味染みていました。

でも、こちらは娘に不評、、、。毎回、嫌がるけど、私が食べたくなるのです。

これは、いつかの。

左は私のお弁当、たらこ焼きそば。

右はモロヘイヤとトマトのナムル。

野菜はご近所のママ友さんと、神戸の無農薬野菜を取り寄せ。8品で1000円と破格！

そして、美味しいです。

毎日、暑いですが、頑張って乗り越えたいですね。